麻酱豆腐的做法

类别 家常菜 单身食谱 健脾开胃食谱

工艺 拌

口味 麻酱味

食用 中餐、晚餐

主料 豆腐(北)400克 辣椒(红、尖、干)50克

调料 芝麻酱30克 香油5克 葱白10克

1.豆腐以凉开水冲净，切薄片，排放盘中备用；
2.葱白、鲜红辣椒洗净切丝，放在豆腐旁；
3.将芝麻酱、香油放入小碗，加适量凉开水调拌均匀，淋在豆腐上即可。