大枣冬菇汤的做法

类别 私家菜 贫血食谱 补虚养身食谱 高血压食谱

工艺 清蒸

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 汤美味鲜。

主料 枣（干）50克 香菇（干）25克

调料 花生油20克 盐3克 味精1克 黄酒5克 姜3克

1.干冬菇洗净；大红枣洗净去核；姜洗净去皮切片备用。
2.干冬菇、红枣、姜片、精盐、味精、绍酒、花生油放入蒸碗内，加水盖严，上笼蒸60-90分钟，出笼即成。