素炒土豆片番茄的做法

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 高脂血症食谱 延缓衰老食谱

工艺 生炒

口味 茄汁味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 红白相间，滑润爽口。

主料 番茄150克 土豆（黄皮）100克

调料 大葱5克 姜5克 酱油10克 盐5克 植物油10克

1.用开水烫一下西红柿，剥去皮，切块。土豆洗净去皮，切成片待用，葱、姜切成碎末。
2.将植物油倒入锅中，先放入葱姜末，炒出香味后，放入西红柿略炒，再放入土豆翻炒片刻，加酱油、盐，炒熟即可。

番茄 西红柿忌与石榴同食。