长寿汤的做法

类别 家常菜 明目食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 老人食谱

工艺 煮

口味 咸甜味

食用 中餐、晚餐

主料 南瓜100克 胡萝卜1000克

辅料 玉米（鲜）50克 青豆50克 小麦面粉40克

调料 盐4克 白砂糖5克 黄油15克 鸡精1克

1.将南瓜、胡萝卜洗净，剁成蓉；
2.将锅置于旺火上，倒入清水烧开，将胡萝卜蓉、南瓜蓉煮一下，再将玉米粒、青豆放入煮开，倒出；
3.将锅置于中火上，放入黄油，化开后将面粉放入炒成金黄色，再将煮好的汤倒入烧开，加精盐、白糖、鸡精即可。

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。