指数
枸杞猪肝鸭肾汤的做法
1.将枸杞摘叶洗净,枸杞洗净折断,扎好;
2.猪肝、鸭肾洗净切片,用酱油、盐拌匀;
3.用清水适量,煮枸杞,煮沸几分钟去掉枸杞,放枸杞叶,猪肝鸭煮沸后,调味即可。
枸杞猪肝鸭肾汤健康提示
补肾肝、益精血;
肾病属肝肾不足者,症见腰酸遗泄,眩晕头痛,或有微肿,或有潮热,尿少或清长,若平素胃寒者,可加生姜2片同煮。
枸杞猪肝鸭肾汤的食谱营养
枸杞猪肝鸭肾汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食;动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
枸杞猪肝鸭肾汤的营养成分
- 能量742.15千卡
- 蛋白质50.13克
- 脂肪6.84克
- 碳水化合物162.26克
- 叶酸255.06微克
- 膳食纤维42.26克
- 胆固醇138.6毫克
- 维生素a7964.9微克
- 维生素b60.17毫克
- 维生素c120毫克
- 维生素e5.21毫克
- 胡萝卜素24375微克
- 核黄素2.4毫克
- 硫胺素1.02毫克
- 烟酸16.15毫克
- 钙159.96毫克
- 磷705.3毫克
- 钾1300.07毫克
- 钠2152.43毫克
- 碘0.12微克
- 镁262.26毫克
- 铁28.74毫克
- 锌6.53毫克
- 硒52.09微克
- 铜2.51毫克
- 锰2.26毫克