清明菜蒸糕的做法

类别 感冒食谱 咳喘食谱 月经不调食谱 补虚养身食谱

工艺 蒸

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 清明菜250克 籼米粉（干、细）500克

调料 白砂糖100克

1.先将清明节前后摘取的清明菜除老、黄叶片，取鲜嫩苗，用凉水洗1-3次后，用沸水氽熟。
2.把氽熟的清明菜嫩苗同米粉、白糖揉匀，装进饭盒或盘中，上屉蒸熟，即可。