田七炖鸡的做法

类别 微波食谱 补虚养身食谱 活血化瘀食谱

工艺 原炖

口味 原本味

食用 中餐、晚餐

主料 鸡1000克

辅料 三七15克 枣（干）20克 桂圆肉15克

调料 盐4克

1.光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
2.三七（田七）洗净，切片；
3.枣去核，洗净；
4.桂圆肉洗净；
5.鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；
6.食用放精盐即可。