指数
清蒸鲫鱼的做法
1.鲫鱼去鳞及肠脏，清洗干净；
2.姜切丝；
3.鲫鱼放入大盘内，加油、盐、姜丝；
4.盘放入锅内，蒸熟即食。
清蒸鲫鱼健康提示
健胃补虚。适用于病后体虚、脾胃虚弱、食欲不振、日渐消瘦、肌肉乏力等。
清蒸鲫鱼的食谱营养
清蒸鲫鱼的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
清蒸鲫鱼的营养成分
- 能量715.28千卡
- 蛋白质144.1克
- 脂肪12.85克
- 碳水化合物6.42克
- 叶酸185.88微克
- 膳食纤维0.22克
- 胆固醇168毫克
- 维生素a2.24微克
- 维生素b60.8毫克
- 维生素c0.32毫克
- 维生素e2.72毫克
- 胡萝卜素13.6微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.64毫克
- 烟酸19.1毫克
- 钙634.82毫克
- 磷1258毫克
- 钾2344.02毫克
- 钠1510.12毫克
- 镁331.58毫克
- 铁10.54毫克
- 锌4.27毫克
- 硒183.75微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.26毫克
