指数
香脆豆腐的做法
1.将淀粉、玉米粉拌匀；
2.豆腐切成小块，蘸匀粉料备用；
3.白芝麻磨碎，加入酱油调匀成味汁；
4.炒锅注油烧热，下入豆腐块炸至金黄色，捞出控油装盘，浇上味汁，撒上紫菜丝即可。
香脆豆腐的食谱营养
香脆豆腐的食物相克
玉米面（白） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
香脆豆腐的营养成分
- 能量844.4千卡
- 蛋白质54.75克
- 脂肪48.15克
- 碳水化合物67.22克
- 叶酸210.67微克
- 膳食纤维19.83克
- 维生素a47.8微克
- 维生素b60.25毫克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e50.34毫克
- 胡萝卜素287微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸3.2毫克
- 钙655.5毫克
- 磷752.6毫克
- 钾864.55毫克
- 钠401.66毫克
- 碘432.42微克
- 镁403.65毫克
- 铁16.79毫克
- 锌5.08毫克
- 硒14.39微克
- 铜0.78毫克
- 锰11.23毫克
