指数
鲜奶四蔬的做法
1.把花椰菜、西兰花、生菜、甜椒洗净切块；
2.将花椰菜、西兰花、生菜、甜椒用滚水焯熟，沥干待用；
3.素上汤煮开，加入面粉慢火搅匀；
4.再加入糖、盐、椰汁、鲜奶，煮滚即离火；
5.把制作好的奶汁淋在鲜蔬菜上即可。
鲜奶四蔬制作提示
奶汁的制作难度较高，如图方便，也可直接用酸奶拌食，或用色拉酱拌匀后食用。
鲜奶四蔬健康提示
西兰花、生菜、甜椒中都含有较高的叶酸；
鲜奶四蔬的食谱营养
鲜奶四蔬的营养成分
- 能量166.4千卡
- 蛋白质7.37克
- 脂肪2.55克
- 碳水化合物31.18克
- 叶酸34.88微克
- 膳食纤维2.72克
- 胆固醇7.5毫克
- 维生素a652微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c131.5毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素3838微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸1.29毫克
- 钙138.32毫克
- 磷129.4毫克
- 钾232.89毫克
- 钠477.28毫克
- 碘0.29微克
- 镁42.97毫克
- 铁1.96毫克
- 锌1.04毫克
- 硒3.4微克
- 铜0.1毫克
- 锰0.32毫克
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