芥末鸡肉沙拉潜艇堡的做法

类别 西餐其他

工艺 其他

口味 芥末味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 面包100克

辅料 奶油50克 鸡肉100克 意大利红洋葱15克 百里香2克 番茄45克 莴笋15克

调料 色拉酱45克 盐2克 白胡椒2克

1.将法国面包从中间切开但不切断；
2.放入烤箱中烤一下，至颜色略变时，取出抹上大蒜奶油备用；
3.取一大碗，将熟鸡肉丁、洋葱末与蛋黄酱、法式芥末酱、百里香、盐、白胡椒粉一起搅拌均匀成鸡肉沙拉备用；
4.在面包中间夹入鸡肉沙拉，再配上莴苣叶和番茄片即可。

番茄 西红柿忌与石榴同食。