海米拌菠菜的做法

类别 私家菜 围孕期食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 便秘食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色美味鲜，清淡适口。

主料 虾米30克 菠菜500克

调料 盐3克 醋10克 香油5克 味精2克

1.将虾米用水泡发洗净待用；嫩菠菜洗净，切成3厘米长的段，放入沸水锅内焯透，捞入凉开水内过凉，取出沥干水分；精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。
2.菠菜放入盆内，撒上海米，浇入味汁，拌匀即成。