香干炒黄瓜的做法

类别 私家菜 癫痫食谱 糖尿病食谱 延缓衰老食谱 清热去火食谱

工艺 生炒

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 绿脆可口，清淡适宜。

主料 黄瓜500克 豆腐干100克

调料 植物油25克 料酒10克 香油10克 味精5克 盐5克 大葱5克

1.将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。
2.锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。
3.锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。