指数
长春鹑蛋的做法
1.将鹌鹑蛋煮熟去皮；
2.将莲子发涨后去皮和心；
3.银耳发涨后洗净；
4.百合洗净；
5.铁锅中加适量水煮沸，加入莲子、百合、银耳，煮烂；
6.加冰糖溶化；
7.最后加入鹌鹑蛋。
长春鹑蛋健康提示
安神益智，健脾开胃，延年益寿。适用于神经衰弱、食欲不振、虚热咳喘等症。
长春鹑蛋的食谱营养
长春鹑蛋的营养成分
- 能量313.8千卡
- 蛋白质12.29克
- 脂肪8.62克
- 碳水化合物48.05克
- 叶酸8.84微克
- 膳食纤维1.38克
- 胆固醇386.25毫克
- 维生素a252.99微克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e2.62毫克
- 胡萝卜素1.5微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸0.74毫克
- 钙56.13毫克
- 磷210.27毫克
- 钾270.44毫克
- 钠87.46毫克
- 碘28.2微克
- 镁38.87毫克
- 铁3.89毫克
- 锌1.77毫克
- 硒19.76微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.92毫克
