指数
大蒜烧平菇的做法
1.平菇洗净,适当掰块,放入开水中煮透,捞出控水;大蒜去皮,切末;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.炒锅中倒入色拉油烧热,放入蒜末煸炒,烹入料酒、酱油,加入300克开水,再把平菇、精盐、味精、胡椒粉放入锅中烧开,稍煮,用水淀粉勾芡,收稠汤汁即可。
大蒜烧平菇的食谱营养
大蒜烧平菇的营养成分
- 能量496.2千卡
- 蛋白质10.34克
- 脂肪40.46克
- 碳水化合物30.42克
- 叶酸66.15微克
- 膳食纤维7.7克
- 维生素a11.2微克
- 维生素b60.4毫克
- 维生素c2.8毫克
- 维生素e30.78毫克
- 胡萝卜素58.2微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸18.37毫克
- 钙38.9毫克
- 磷303.78毫克
- 钾1079.84毫克
- 钠1223.87毫克
- 碘3.88微克
- 镁77.49毫克
- 铁4.48毫克
- 锌3.53毫克
- 硒2.61微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.43毫克