菊叶蛋汤的做法

类别 家常菜 肝调养食谱 益智补脑食谱 补血食谱 月经不调食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 鸡蛋100克 土三七500克

调料 盐5克 味精1克 香油10克 生抽5克 大葱5克

1.将菊叶（土三七）洗净沥干水分；
2.将鸡蛋磕入碗内调匀；
3.葱切成末；
4.将汤锅置火上，放油烧热，下入葱末炝锅，加适量的清水煮开，放入菊叶略煮；
5.淋入鸡蛋，加精盐、味精，淋入香油，起锅盛入汤碗中即成。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。