指数
蒲公英粥的做法
1.将蒲公英洗净，切碎，加水煎煮，去渣取汁。
2.与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
蒲公英粥制作提示
蒲公英鲜者为90克，干品为45克。
蒲公英粥健康提示
1. 清热解毒，消肿散结。
2. 适用于肝炎、胆囊炎、急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等症。
蒲公英粥的食谱营养
蒲公英粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
蒲公英粥的营养成分
- 能量387.1千卡
- 蛋白质12.02克
- 脂肪1.59克
- 碳水化合物83.7克
- 膳食纤维2.49克
- 维生素a1102.5微克
- 维生素c42.3毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素6615微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸3.01毫克
- 钙205.4毫克
- 磷204.7毫克
- 钾391.3毫克
- 钠70.8毫克
- 镁82.6毫克
- 铁4.7毫克
- 锌1.76毫克
- 硒2.5微克
- 铜0.59毫克
- 锰1.88毫克
