指数
葱炖猪蹄的做法
1.将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口。
2.将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许。
3.先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
葱炖猪蹄健康提示
补血消肿。适用于血虚、四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
葱炖猪蹄的食谱营养
葱炖猪蹄的营养成分
- 能量3911.5千卡
- 蛋白质339.8克
- 脂肪282.15克
- 碳水化合物2.9克
- 叶酸5.75微克
- 膳食纤维1.2克
- 胆固醇2880毫克
- 维生素a50.5微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e0.15毫克
- 胡萝卜素32微克
- 核黄素1.52毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 烟酸22.75毫克
- 钙527.16毫克
- 磷507.5毫克
- 钾865.42毫克
- 钠2698.78毫克
- 镁83.06毫克
- 铁16.83毫克
- 锌17.25毫克
- 硒87.88微克
- 铜1.37毫克
- 锰0.33毫克
