冰糖三元的做法

类别 湖南菜 夏季养生食谱 防暑食谱 高血压食谱 肾炎食谱

工艺 其他

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 红，绿，黄相间，色彩美观，香甜清凉。

主料 葡萄300克 哈密瓜500克 西瓜1000克

调料 冰糖250克

1.将绿葡萄剥去皮，剔去籽，放入冷开水内泡上。
2.将哈密瓜和西瓜，用挖圆球的工具挖成球，放入冷开水中泡上。
3.在净锅中放入1000克水，加冰糖烧开溶化，过罗筛，装入汤盅内，晾凉后，放入三元，置冰箱冷藏室(不使冰糖三元结冰)，待冻凉食用。

西瓜 西瓜忌与羊肉同食。