豆芽拌鸡丝的做法

类别 私家菜 营养不良食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 豆芽脆嫩，鸡肉可口。

主料 鸡肉200克 绿豆芽250克

辅料 粉皮50克

调料 酱油50克 醋10克 盐3克 味精2克

将鸡肉洗净入锅煮熟晾凉备用；绿豆芽去根，放入开水锅里焯一下，取出沥干；粉皮切成条放在盘中；熟鸡肉切成细丝，放在粉皮上，再盖豆芽；盐、酱油、醋、味精拌匀，浇在上面即可。