苦菜粥的做法

苦菜粥的做法

苦菜粥

类别 清热解毒食谱 肝炎食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 每日服1剂，分数次食用。

主料 粳米100克 苣荬菜(尖叶)100克 猪肉(瘦)50克

调料 盐5克 味精2克 猪油（炼制）25克

指数
苦菜粥的做法
1.将苦菜洗净，去掉老根；
2.粳米下锅加清水，上火烧开；
3.加入精盐、猪肉末熬煮成粥；
4.再加入猪油、味精、苦菜稍煮即成。
苦菜粥健康提示
此粥具有清热凉血、解毒的作用。
苦菜粥的食谱营养
苦菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
苦菜粥的营养成分
日常生活类
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