指数
马铃薯煮肉片的做法
1.牛肉片切成小片;
2.马铃薯(土豆),洋葱,胡萝卜以滚刀法切成小块;
3.色拉油放入锅中烧热,先放入牛肉去炒,再加入马铃薯,洋葱,胡萝卜混合拌炒;
4.待整体皆过油后,加入水至足以盖过材料的程度,再依序放入砂糖,酱油,煮至变软,最后再加入青豆。
马铃薯煮肉片的食谱营养
马铃薯煮肉片的营养成分
- 能量237.63千卡
- 蛋白质14.27克
- 脂肪10.59克
- 碳水化合物23.67克
- 叶酸22.43微克
- 膳食纤维2.47克
- 胆固醇29.6毫克
- 维生素a84.45微克
- 维生素b60.22毫克
- 维生素c13.7毫克
- 维生素e7.47毫克
- 胡萝卜素499.8微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸2.88毫克
- 钙36.4毫克
- 磷173.17毫克
- 钾476.14毫克
- 钠146.16毫克
- 碘1.19微克
- 镁47.26毫克
- 铁2.89毫克
- 锌2.37毫克
- 硒3.15微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.38毫克