指数
白茯苓粥的做法
先将淘洗干净的粳米入锅，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火烧开，再转用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精盐和胡椒粉即成。
白茯苓粥健康提示
1. 健脾益胃，利水肿。
2. 适用于老年性浮肿、肥胖症、脾虚水肿、泄泻、小便不利等。
3. 凡阴虚无湿或老年人脱肛和小便多者不宜服。
白茯苓粥的食谱营养
白茯苓粥的食物相克
茯苓 茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
白茯苓粥的营养成分
- 能量351.65千卡
- 蛋白质8.38克
- 脂肪0.7克
- 碳水化合物90.82克
- 膳食纤维12.76克
- 维生素a0.1微克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素0.6微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.38毫克
- 钙12.76毫克
- 磷127.56毫克
- 钾107.56毫克
- 钠870.42毫克
- 碘0.08微克
- 镁36.59毫克
- 铁2.63毫克
- 锌1.54毫克
- 硒3.29微克
- 铜0.23毫克
- 锰1.59毫克
