指数
豆腐烧胡萝卜的做法
1.将豆腐切成滚刀块;
2.胡萝卜洗净,切成滚刀块;
3.炒锅洗净置火上,锅内放植物油烧热,下入姜末和葱末煸炒出味;
4.下入豆腐块、胡萝卜块,继续煸炒,再下入酱油、味精、胡椒粉、清水适量;
5.汤汁沸后改小火烧,直至汤汁将干;
6.淀粉勾芡,淋入香油即可。
豆腐烧胡萝卜的食谱营养
豆腐烧胡萝卜的营养成分
- 能量432.55千卡
- 蛋白质27.44克
- 脂肪25.7克
- 碳水化合物31.44克
- 叶酸107.54微克
- 膳食纤维9.04克
- 维生素a1046.95微克
- 维生素b60.13毫克
- 维生素c19.85毫克
- 维生素e25.1毫克
- 胡萝卜素6284.7微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸1.44毫克
- 钙323.6毫克
- 磷342.5毫克
- 钾599.65毫克
- 钠822.82毫克
- 碘0.12微克
- 镁196.25毫克
- 铁6.39毫克
- 锌2.38毫克
- 硒7.63微克
- 铜0.3毫克
- 锰0.86毫克