指数
桂圆阿胶红枣粥的做法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7.加入融化的阿胶搅匀即可。
桂圆阿胶红枣粥的食谱营养
桂圆阿胶红枣粥的食物相克
阿胶 阿胶畏大黄。
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
桂圆阿胶红枣粥的营养成分
- 能量476.7千卡
- 蛋白质8.94克
- 脂肪0.85克
- 碳水化合物98.88克
- 叶酸5.77微克
- 膳食纤维1.62克
- 维生素a0.2微克
- 维生素c6.8毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素1微克
- 核黄素0.31毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸3.22毫克
- 钙25.35毫克
- 磷152.2毫克
- 钾175.95毫克
- 钠5.62毫克
- 镁48.75毫克
- 铁2.16毫克
- 锌1.76毫克
- 硒3.26微克
- 铜0.35毫克
- 锰1.49毫克