草莓果酱的做法

类别 甜品/点心

工艺 蒸

口味 果汁味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 草莓500克 柠檬100克

调料 白砂糖350克 果冻30克

1.草莓选择中等形状，大小一致的，去蒂，用盐水洗净，再擦干水。
2.果冻加入冷开水，搅匀备用。
3.将柠檬挤汁，与草莓、白糖及果冻一起放入大碗中，中火20分钟后，中途需要搅拌多次，视凝结成浓稠状时，即可取出，待冷却后装入瓶内。