冰糖百合的做法

类别 甜品/点心 秋季养生食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 白绿相映，香甜适口。

主料 梅子50克 百合150克

调料 冰糖200克 糖桂花15克

1.将百合入笼中蒸透，取出滗去水待用；青梅切开。
2.锅置中火上，加入400克清水，放入冰糖、桂花，待糖化汁浓时加入百合、青梅，待青梅、百合漂浮于汤面时，出锅装入汤碗内即可。