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姜末拌黄瓜的做法
姜洗净去皮切成末；嫩黄瓜洗净，切去蒂尾，一剖两瓣，刮净瓤子，用刀背拍松，直切成寸段，装入盘中，先撒姜末，滴入香油，再用醋把糖调成糖醋汁，浇黄瓜上拌匀即成。
姜末拌黄瓜健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
姜末拌黄瓜的食谱营养
姜末拌黄瓜的营养成分
- 能量208.15千卡
- 蛋白质4.48克
- 脂肪6.08克
- 碳水化合物35.98克
- 叶酸145.27微克
- 膳食纤维2.64克
- 维生素a76.4微克
- 维生素c45.2毫克
- 维生素e3.49毫克
- 胡萝卜素458.5微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸1.32毫克
- 钙8.75毫克
- 磷22.05毫克
- 钾85.95毫克
- 钠53.26毫克
- 镁5.4毫克
- 铁1.4毫克
- 锌0.29毫克
- 硒0.51微克
- 铜0.02毫克
- 锰0.77毫克
