黄瓜丝拌白菜的做法

类别 私家菜 防暑食谱 高温环境作业人群食谱 清热去火食谱 夏季养生食谱

工艺 拌

口味 香辣

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 香辣清脆，清爽适口。

主料 白菜500克

辅料 黄瓜150克

调料 大葱5克 大蒜（白皮）5克 辣椒(红、尖、干)3克 味精2克 盐3克 醋5克 香油5克

白菜、黄瓜洗净切丝，加入葱丝、蒜末、红干辣椒丝、味精、盐、醋、香油，一起装盘拌匀即可。