指数
炒丝瓜的做法
1.丝瓜去皮洗净，切成薄片；
2.油烧至九成热时，入葱煸香，放入丝瓜、姜、精盐翻炒；
3.至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。
炒丝瓜健康提示
此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。
炒丝瓜的食谱营养
炒丝瓜的营养成分
- 能量59.71千卡
- 蛋白质3.53克
- 脂肪0.56克
- 碳水化合物12.12克
- 叶酸22.08微克
- 膳食纤维1.88克
- 维生素a40微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c13毫克
- 维生素e0.55毫克
- 胡萝卜素239.9微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸1.1毫克
- 钙45.09毫克
- 磷76.33毫克
- 钾313.61毫克
- 钠957.56毫克
- 镁31.48毫克
- 铁1.17毫克
- 锌0.58毫克
- 硒2.24微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.36毫克
