指数
干炒苦瓜的做法
1.苦瓜去瓤洗净,切成薄片;青辣椒切成丝;榨菜剁成蓉。
2.炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入苦瓜片炒至半熟,加入青椒丝、榨菜蓉,炒干水分,加入精盐、料酒、味精,炒拌均匀即可。
干炒苦瓜的食谱营养
干炒苦瓜的营养成分
- 能量554.98千卡
- 蛋白质5.94克
- 脂肪50.44克
- 碳水化合物26.76克
- 叶酸360微克
- 膳食纤维7.63克
- 维生素a105.85微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c289.6毫克
- 维生素e40.24毫克
- 维生素k205微克
- 胡萝卜素624.5微克
- 泛酸1.85毫克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸2.15毫克
- 钙97.44毫克
- 磷186.14毫克
- 钾1366.12毫克
- 钠1519.49毫克
- 镁100.46毫克
- 铁4.42毫克
- 锌2.58毫克
- 硒2.21微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.89毫克