指数
肉丝菠菜粉的做法
1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;
2.将猪肉洗净切成细丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆;
3.将粉丝洗净斩成段;
4.葱、姜洗净切丝;蒜洗净切成末备用;
5.锅内加油烧至四成热,放入肉丝滑炒,加入葱、姜、蒜、料酒、酱油;
6.炒至肉丝微熟,放入菠菜段、粉丝翻炒;
7.加精盐、味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。
肉丝菠菜粉的食谱营养
肉丝菠菜粉的营养成分
- 能量956.46千卡
- 蛋白质27.84克
- 脂肪66.96克
- 碳水化合物65.38克
- 叶酸185.4微克
- 膳食纤维4.56克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a1022.15微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c65.05毫克
- 维生素e63.89毫克
- 胡萝卜素5864.9微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.65毫克
- 烟酸7.05毫克
- 钙180.41毫克
- 磷331.33毫克
- 钾1035.6毫克
- 钠2156.29毫克
- 碘49.94微克
- 镁170.85毫克
- 铁14.81毫克
- 锌5.35毫克
- 硒13.56微克
- 铜0.46毫克
- 锰2.12毫克