芦笋玉米番茄汤的做法

类别 家常菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 贫血食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 芦笋400克 玉米（鲜）200克 番茄150克 猪肉(瘦)150克

调料 姜5克 盐3克

1.将芦笋洗净，切段；
2.玉米剥去外皮，洗净，剁成小段；
3.番茄洗净，切块；
4.猪瘦肉洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出冲洗干净，切片备用；
5.锅中放适量清水煮开，放入芦笋、玉米段、番茄、肉片、姜片，煮开；
6.再用小火慢煮1小时左右，出锅前放盐调味即可。

番茄 西红柿忌与石榴同食。
芦笋 《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。