指数
酸枣仁粥的做法
1.酸枣仁入干锅炒黄，研末备用。
2.粳米淘洗干净，浸泡半小时后放入锅中，注入约1000毫升冷水，用旺火煮沸后改用小火熬煮。
3.见粥将稠时加入酸枣仁末，续煮至粥成，加冰糖调味即可。
酸枣仁粥的食谱营养
酸枣仁粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
酸枣仁粥的营养成分
- 能量382.7千卡
- 蛋白质7.7克
- 脂肪0.6克
- 碳水化合物87.33克
- 膳食纤维0.6克
- 维生素e1.01毫克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸1.3毫克
- 钙13.3毫克
- 磷121毫克
- 钾97.1毫克
- 钠2.67毫克
- 镁34.2毫克
- 铁1.24毫克
- 锌1.47毫克
- 硒2.5微克
- 铜0.19毫克
- 锰1.36毫克
