指数
豆豉青蚵的做法
1.葱、蒜青切粒，青蚵略烫水后取出，备用。
2.油锅烧热，放进青蚵、豆豉、蒜、葱及味精1克、酱油膏20克、香油1克、白胡椒粉少许，油适量拌炒后即可。
豆豉青蚵健康提示
蚵仔的胆固醇含量较高，高血脂患者不宜多食。
豆豉青蚵的食谱营养
豆豉青蚵的食物相克
豆豉青蚵的营养成分
- 能量277.75千卡
- 蛋白质14.9克
- 脂肪14.51克
- 碳水化合物23.09克
- 叶酸3.64微克
- 膳食纤维1.25克
- 胆固醇200毫克
- 维生素a86.8微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c5.7毫克
- 维生素e8.84毫克
- 胡萝卜素196.8微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸3.61毫克
- 钙298.32毫克
- 磷321.56毫克
- 钾576.98毫克
- 钠2551.34毫克
- 碘0.08微克
- 镁172.85毫克
- 铁16.46毫克
- 锌19.16毫克
- 硒174.4微克
- 铜16.32毫克
- 锰2.04毫克
