莲藕排骨汤的做法

类别 孕早期食谱 心调养食谱 脾调养食谱 止血调理食谱 失眠食谱

工艺 炖

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 猪排骨(大排)600克 莲藕500克

辅料 薏米5克

调料 白酱油10克 盐5克

1.将排骨洗净；
2.莲藕刮衣切片；
3.薏米洗净备用；
4.用半锅水，放下莲藕，以中火煮滚；
5.再改用文火炖煮约半小时，加入排骨和薏米；
6.烧滚后洒一些酒，约炖2小时；
7.视莲藕已软加入调味即可饮用。

此汤具有补心益脾，止血安神的作用。