指数
苋菜粥的做法
1.将新鲜苋菜去根，洗净，切细；
2.与粳米同煮粥。用法：可供早、晚餐或作点心服食。
苋菜粥健康提示
1.清热解毒，抗菌止痢。
2.适用于老年人急慢性细菌性痢疾和肠炎等。
3.脾虚便溏者不宜多服。
腹泻痢疾调理药膳
苋菜粥的食谱营养
苋菜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
野苋菜 苋菜禁忌与甲鱼、龟肉同食。
苋菜粥的营养成分
- 能量431.5千卡
- 蛋白质15.95克
- 脂肪1.5克
- 碳水化合物91.65克
- 膳食纤维3克
- 维生素a1788微克
- 维生素c229.5毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素11265微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸4.45毫克
- 钙926毫克
- 磷260.5毫克
- 钾97毫克
- 钠2.4毫克
- 镁34毫克
- 铁1.1毫克
- 锌1.45毫克
- 硒2.5微克
- 铜0.19毫克
- 锰1.36毫克
