鸡肠饼的做法

类别 夜尿多食谱 肾调养食谱

工艺 生煎

口味 咸鲜味

食用 可随量服食。

主料 鸡肠250克 小麦面粉250克

调料 植物油30克 盐2克 大葱10克 姜5克 大蒜（白皮）5克

1.将公鸡肠洗净，破开，放入锅内，加火焙干，然后粉碎成细粉。
2.将面粉放入盆内，再将鸡肠粉倒入，混和均匀，加水适量，和成面粉团。
3.将植物油、食盐、葱（切末）、生姜（切末）、大蒜（切末）放入面团内，做成饼，烙熟即成。

1. 补肾缩尿。
2. 适用于中老年人尿频、多尿等症。