山药羊肉奶汤的做法

类别 壮腰健肾食谱 家常菜 补阳食谱 头痛食谱 肢寒畏冷食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 羊肉(肥瘦)250克 牛奶250克 山药100克

调料 盐3克 姜20克

1.将羊肉洗净，切成小片；
2.生姜洗净切片；
3.山药去皮，洗净切片；
4.将羊肉和生姜一起放入沙锅中，加适量清水、盐，用文火炖6小时，用筷子搅拌均匀；
5.另取沙锅，倒入羊肉汤1大碗，加入山药片煮烂，倒入牛奶煮沸，即可饮汤食肉。

山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。