类别 私家菜 明目食谱
工艺 酱
口味 咸鲜味
食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清香味美，富有营养，久吃有强身明目的作用。
主料 羊肝5000克
辅料 丁香10克 白芷10克 砂仁10克 肉豆蔻10克
调料 酱油1000克 盐500克 甜面酱250克 黄酒100克 大葱90克 姜80克 大蒜（白皮）80克 花椒10克 八角10克 桂皮20克 沙姜10克
