甜椒蒜苔的做法

类别 家常菜 便秘食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱

工艺 炒

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 蒜苔200克

辅料 柿子椒40克

调料 盐3克 鸡精2克 植物油20克

1.将蒜苔洗净，改刀切成6厘米长的段；
2.甜椒洗净，切成6厘米长的粗丝；
3.将蒜苔、甜椒用水焯一下待用；
4.炒锅上火放油，油温微热时下入备好的主辅料，再加入精盐、鸡精炒匀，起锅即可。