类别 山东菜 益智补脑食谱 补气食谱 健脾开胃食谱
工艺 暗炉烤
口味 咸鲜味
食用 早餐、中餐、晚餐
口感 烤野兔肉色金红光亮,香气扑鼻,外焦里嫩,鲜咸香浓。
主料 兔肉(野)500克
辅料 黄瓜200克 大葱200克 生菜(团叶)200克
调料 酱油10克 盐3克 味精2克 料酒10克 腐乳汁15克 香油10克 花椒5克 五香粉2克 姜5克 大蒜(白皮)5克 植物油10克