指数
麻辣萝卜干的做法
1.将胡萝卜洗净，用细绳串起来，挂于通风处晾至八成干；
2.取下用温水泡软，洗净后切成丝；
3.花生米剁碎，葱白切末，放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成。
麻辣萝卜干制作提示
配料花生应选择油炸花生米。
麻辣萝卜干的食谱营养
麻辣萝卜干的食物相克
花生 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
麻辣萝卜干的营养成分
- 能量712.97千卡
- 蛋白质15.56克
- 脂肪39.07克
- 碳水化合物84.82克
- 叶酸26.88微克
- 膳食纤维10.62克
- 维生素a3453.71微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c72.75毫克
- 维生素e25.37毫克
- 维生素k50微克
- 胡萝卜素20731.3微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸11.34毫克
- 钙235.93毫克
- 磷390.91毫克
- 钾1416.61毫克
- 钠3456.24毫克
- 碘1.2微克
- 镁212.71毫克
- 铁12.69毫克
- 锌3.01毫克
- 硒6.69微克
- 铜0.82毫克
- 锰2.86毫克
