啤酒烧牛肉的做法

类别 家常菜 气血双补食谱 营养不良食谱 青少年食谱 单身食谱

工艺 烧

口味 甜咸味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 牛肉（瘦）300克

辅料 胡萝卜150克 洋葱（白皮）100克

调料 姜15克 番茄酱25克 白砂糖2克 啤酒100克 盐3克 味精2克 植物油35克

1.胡萝卜、洋葱、姜切块片；
2.牛肉洗净切块，用沸水焯后捞出，放入凉水中洗去浮沫；
3.锅内倒油，烧热后放入姜片、洋葱块翻炒；
4.再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒，烧开；
5.放入胡萝卜、精盐、味精，最后倒入砂锅小火炖30分钟即可。