煎薯饼的做法

类别 快餐/主食 幼儿食谱

工艺 煎

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 小麦面粉20克 土豆（黄皮）50克 猪肘10克 紫菜(干)5克 胡萝卜10克

调料 盐1克 酱油2克 色拉油5克

1.马铃薯先磨成泥。
2.猪绞肉（猪肘）用沙拉油炒熟，备用。
3.在马铃薯泥和炒熟的猪绞肉中加入面粉，青海苔，盐，酱油，充分搅拌均匀，用手压成扁圆形。
4.平底锅中倒入沙拉油烧热，放入按成的扁圆形材料两面煎熟，盛入盘中，将水煮的胡萝卜切成花形等造型，姜点在上面，做成脸的模样。

因为已有味道，所以可直接用手拿着吃.磨成泥的马铃薯，口感十足，让人一口接一口。

猪肘 猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。