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韭菜鲫鱼汤的做法
鱼去肠杂及鳞，洗净，纳入韭菜装满，放入盖碗内，加酱油、盐，盖上盖，蒸半小时即成。
韭菜鲫鱼汤健康提示
1. 清热，解毒。
2 .用于内外痔疮、痔漏的治疗。
3. 韭菜具有补肾助阳、温中行气、散瘀解毒的功效。
4. 用于胸痹、噎膈反肋、食积腹痛、便秘、阳痿遗精、遗尿、吐、衄、尿血、消渴、脱肛、跌打损伤等。
韭菜鲫鱼汤的食谱营养
韭菜鲫鱼汤的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
韭菜鲫鱼汤的营养成分
- 能量184.03千卡
- 蛋白质36.78克
- 脂肪3.32克
- 碳水化合物2.85克
- 叶酸64.76微克
- 膳食纤维0.99克
- 胆固醇42毫克
- 维生素a79.8微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e0.85毫克
- 胡萝卜素478.8微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸5.04毫克
- 钙172.08毫克
- 磷329.54毫克
- 钾655.81毫克
- 钠534.82毫克
- 碘0.02微克
- 镁90.78毫克
- 铁2.91毫克
- 锌1.15毫克
- 硒46.34微克
- 铜0.04毫克
- 锰0.08毫克
