指数
发菜蚝豉粥的做法
1.先将发菜、蚝豉洗净，瘦猪瘦肉剁烂，制成肉丸。
2.用沙锅加适量清水煮沸，放入粳米、发菜、蚝豉，一同煮至粳米开花，再加入肉丸同煮至粥成。
用法：每日服1剂，分数次食用。
发菜蚝豉粥健康提示
1. 滋阴潜阳，润肠通便。
2. 适用于高血压、动脉硬化、老年性便秘等症。
高血压病调理药膳
发菜蚝豉粥的食谱营养
发菜蚝豉粥的食物相克
蚝豉 蚝豉不宜与糖同食。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
发菜蚝豉粥的营养成分
- 能量434.47千卡
- 蛋白质20.49克
- 脂肪4.34克
- 碳水化合物80.12克
- 叶酸4.86微克
- 膳食纤维1.65克
- 胆固醇48.6毫克
- 维生素a26.4微克
- 维生素c0.18毫克
- 维生素e1.22毫克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.49毫克
- 烟酸4.51毫克
- 钙46.04毫克
- 磷236.68毫克
- 钾286.51毫克
- 钠39.92毫克
- 碘1.02微克
- 镁52.87毫克
- 铁5.46毫克
- 锌3.29毫克
- 硒8.36微克
- 铜0.28毫克
- 锰1.48毫克
