指数
番茄鱼片汤的做法
1.将草鱼肉片成片,加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀;
2.番茄洗净,用开水烫一下,去皮、籽,切成4瓣;
3.姜蒜葱切末;
4.炒锅注油烧热,下入姜蒜末、番茄酱炒香,加适量水,放入鱼片拨散;
5.煮至鱼片断生,撇去浮沫,加入番茄、精盐、胡椒粉、味精调匀,撒入葱末,淋入香油即可。
番茄鱼片汤的食谱营养
番茄鱼片汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄鱼片汤的营养成分
- 能量403.79千卡
- 蛋白质54.24克
- 脂肪16.24克
- 碳水化合物16.6克
- 叶酸101.74微克
- 膳食纤维2.62克
- 胆固醇410毫克
- 维生素a181.66微克
- 维生素b60.32毫克
- 维生素c14.58毫克
- 维生素e11.97毫克
- 胡萝卜素384.9微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.97毫克
- 钙89毫克
- 磷505.99毫克
- 钾1298.16毫克
- 钠1517.47毫克
- 碘16.35微克
- 镁96.35毫克
- 铁5.24毫克
- 锌1.89毫克
- 硒36.9微克
- 铜0.24毫克
- 锰0.3毫克