指数
松花蛋大米粥的做法
1.将松花蛋去壳；
2.淡菜用适量清水泡发并洗净；
3.将松花蛋、淡菜与淘洗干净的大米一同置于锅中；
4.加入适量清水熬煮成粥，再加入许盐调味即成。
松花蛋大米粥健康提示
本品具有养肝益肾之功效，适于糖尿病性高血压属肝肾阴虚患者食用。
松花蛋大米粥的食谱营养
松花蛋大米粥的食物相克
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
松花蛋（鸭蛋） 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
松花蛋大米粥的营养成分
- 能量522.5千卡
- 蛋白质36.55克
- 脂肪10.6克
- 碳水化合物70.72克
- 叶酸24.48微克
- 膳食纤维0.52克
- 胆固醇550.5毫克
- 维生素a125.5微克
- 维生素e5.54毫克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸3.62毫克
- 钙120.19毫克
- 磷392毫克
- 钾285.53毫克
- 钠1449.92毫克
- 碘5.12微克
- 镁116.54毫克
- 铁9.64毫克
- 锌5.37毫克
- 硒74.55微克
- 铜0.65毫克
- 锰1.64毫克
