指数
银杞明目汤的做法
1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用;
2.银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;
3.茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;
4.枸杞洗净待用;
5.将锅置火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸;
6.撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。
银杞明目汤健康提示
补肝益肾,明目美颜。适用于阴虚所致的礼物模糊、两眼昏花、面色憔悴等。
银杞明目汤的食谱营养
银杞明目汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
银杞明目汤的营养成分
- 能量210.05千卡
- 蛋白质20.29克
- 脂肪5.24克
- 碳水化合物26.78克
- 叶酸1172.2微克
- 膳食纤维7.12克
- 胆固醇356毫克
- 维生素a10659微克
- 维生素c7.2毫克
- 维生素e2.35毫克
- 胡萝卜素1470微克
- 核黄素1.21毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸13.32毫克
- 钙25.47毫克
- 磷352.2毫克
- 钾527.24毫克
- 钠536.41毫克
- 碘1.3微克
- 镁39.67毫克
- 铁13.58毫克
- 锌3.11毫克
- 硒41.05微克
- 铜0.49毫克
- 锰0.42毫克